Какие продукты снижают холестерин в крови быстро и эффективно?

Продукты питания, которые готовы быстро и надёжно снизить концентрацию холестерина в составе плазмы крови — это овощи, а также огородная зелень и фрукты.

Данные продукты в составе антихолестериновой диеты, помогают в лечении патологии атеросклероз.

Прием продуктов, способных снижать индекс холестерина, а также медикаментозные препараты и лекарственные средства, приготовленные по рецептам народной медицины, способны не только откорректировать общий холестерин в составе крови, но и снизить до нормативных показателей низкомолекулярный холестерин и концентрацию триглицеридов.

Продукты, понижающие холестерин

Для тог, чтобы понять человеку, что понижает индекс холестерина в составе крови, необходимо знать количество входящих жиров в состав продукта.

Чтобы составлять ежедневное меню необходимо избегать в употребление холестеринсодержащие продукты, а так же продукты, которые способны нарушить липидный обмен.

Чтобы правильно составить меню против повышения уровня холестерина, нужно придерживаться таких правил:

  • Не употреблять в пищу транс-жиры. Это очень опасные продукты, которые в большом количестве содержаться в жареных блюдах, а также в фаст-фудах;
  • При приготовлении продуктов, необходимо придерживаться баланса жиров и учитывать калорийность приготовленных готовых блюд. Жиры должны не быть выше 30,0% от общего показателя ежедневных калорий. Суточная норма употребления жиров для женского организма — не выше 75,0 грамм, для мужского организма — 100,0 грамм;
  • Произвести замену холестеринсодержащих продуктов, на менее опасные для организма и легкие продукты. Убрать из рациона жирные сорта мяса, заменить его курицей и индейкой. Не употреблять жирных молочных продуктов, а заменить на продукты с низким содержанием жирности — творог, кефир, или же йогурт;
  • Необходимо получать больше растительных жиров, а также Омега 3 и Омега 6. Употреблять несколько раз в неделю рыбу, а также в ежедневном меню должны быть растительные масла и в небольшом количестве орехи.
Продукты снижающие холестерин
Продукты снижающие холестерин
к содержанию ↑

Полезные составляющие

Продукты, предназначенные для снижения концентрации холестерина в составе плазмы крови, должны иметь в своем составе полезные компоненты, влияющие на липидный обмен в составе организме.

Корректировка липидного обмена позволяет очищать внутренние оболочки от жировых отложений низкомолекулярных липопротеидов, которые превратились в холестериновые бляшки на интиме сосуда.

После присоединения молекул кальция, данная бляшка становится твердой и возникает патология атеросклероз.

Полезные компоненты в продуктах, позволяют сделать эту атеросклеротическую бляшку меньше, что улучшит поток и движение крови на этом участке артерии.

К полезным компонентам в продуктах питания относятся:

  • ЧеснокВещество ресвератрол;
  • Компонент фитостерин;
  • Вещество полифенол;
  • Клетчатка в растительных продуктах;
  • Ненасыщенные жиром кислоты.
к содержанию ↑

Ресвератрол и фитостерин

Ресвератрол — это вещество, которое имеет растительный вид происхождения и находится в овощах, фруктах и ягодах красного цвета, или же имеющих фиолетовый оттенок.

Способность компонента ресвератрол, не только восстанавливать липидный обмен и снижать индекс низкомолекулярных липопротеидов, но и влиять на сосудистую оболочку, предотвращая ее от постоянного сужения, что позволяет снизить индекс артериального давления в системе кровотока.

Также вещество ресвератрол — это антиоксидант растительного природного происхождения, который способен остановить прогрессирование новообразования в органах.

Фитостерин — это компонент, который по своим полезным свойствам и по строению имеет сходство с молекулами холестерола, но только растительное природное происхождение фитостерина не делает его опасным для сосудов.

Из фитостерина построены все мембраны во всех растениях. Свойства фитостерина — это снижение концентрации низкомолекулярных липопротеидов в составе крови на 15,0%.

Фитостерин содержится во многих продуктах
Фитостерин содержится во многих продуктах
к содержанию ↑

Клетчатка растительного типа и полифенол

Полифенол — это довольно ценный продукт, который способен достаточно хорошо бороться с атеросклеротическими бляшками, что снижает риск прогрессирования атеросклероза. Данный компонент находится только в сахарном тростнике, поэтому ценность его для организма безгранична.

Существует аптечный вариант полифенола, который продаётся в капсулах и не требуется рецепта доктора для его приобретения. Данный продукт считают пищевой добавкой, что делает его доступным для покупки.

Доктора выписывают данное вещество полифенол не только, как лекарства, какие снижают в крови быстро низкомолекулярные липопротеиды, но и в качестве вспомогательного вещества в борьбе с лишними килограммами — в комплексе программы похудения.

Растительного типа клетчатка — это пшеничные отруби крупного помола, а также это овсяные хлопья, кукурузные хлопья, злаковые крупы.

Свойства клетчатки в том, что она чистит желудочную стенку от токсинов, а также от отложений, не переработанных продуктов. Под воздействием клетчатки происходит нормализация функционирования пищеварительного тракта.

Клетчатка позитивно воздействует на функционирование сердечного органа, а также на всю систему кровотока и кроветворения. Свойства клетчатки помогают вывести из организма лишние липопротеиды и триглицериды, а также дает возможность снизить лишние килограммы в организме.

Также для понижения индекса холестерина в составе плазмы крови, необходимо употреблять продукты, в состав которых входят ненасыщенные жиром кислоты. Данные кислоты содержатся в большей степени в морских породах рыб.

Чтобы выбрать рыбу с максимальным содержанием Омега 3, необходимо эту рыбу правильно приготовить, для сохранения максимума полезных компонентов.

Готовить продукты при высоком содержании у человека холестерина в микроволновой печи, или на сковороде — запрещено, потому что при таком методе приготовления пропадает максимальное количество полезных компонентов в рыбе.

Рыбу необходимо готовить на пару, или же отваривать в воде, тогда будет сохранено максимальное количество полезных компонентов. Метод тушения и запекания в духовом шкафу, также сохранит максимальное количество необходимых для снижения индекса холестерина веществ.

Продукты понижающие холестерин в крови быстро
Продукты понижающие холестерин в крови быстро
к содержанию ↑

Растительные компоненты

Более подробную информацию о растительных компонентах, понижающих индекс холестерина в составе крови дано в данной таблице:

компонент природного происхождениясвойства растительного веществав составе, каких продуктовважная информация
компонент фитостерин· снижают процесс всасывания кишечником липопротеидов;фитостерин содержится в таких растениях:Есть еще один список продуктов, которые способны понизить плохой холестерол:
· понижают общий холестерин в составе крови;· сельдерей листовой и корневой;· виноград красных и синих сортов;
снижают концентрацию низкомолекулярных липидов и триглицеридов.· фасоль белая и цветная;· яблоки красные и зелёные;
· миндальный орех;· малина;
· отруби из пшеницы и риса;· ягода черника;
· клюква при холестерине снижают уровень липидов при помощи фитостерина;· цитрусовые - гранат, грейпфрут .
· кислые фрукты;
· овощи;
· масло из сои;
· масло оливковое.
компонент в растении полифенол· стимулирует синтезирование высокомолекулярного холестерина;полифенол содержится в таких растениях:Постоянное употребление продуктов, в составе которые есть компонент полифенол предотвращает организм от таких патологий:
снижается на 5,0% низкомолекулярный холестерин в период проёма продуктов с полифенолом на протяжении 60 дней· клюква;· возникновения патологии остеопороз;
· рис черный необработанный;· онкологических новообразований;
· какао бобы;· патологий в эндокринной системе;
· ягоды от высокого холестерина;· заболеваний сердечного органа.
· красное вино, а также виноград красных сортов;Для того чтобы продукты принесли максимальную пользу организму, их необходимо употреблять в свежем виде, или же при минимальной обработке. Если долго готовить продукты, тогда они теряют больше, чем 50,0% полифенола и становятся бездейственными для снижения индекса холестерина.
· фасоль цветная;
· гранат.
компонент ресвератрол· замедляет нарастание на внутренних оболочках сосудов холестериновых бляшек;· растение имбирь;свойство компонента ресвератрол - это удлинять годы жизни.
отталкивает от молекул холестерина кальций, что затрудняет формирование атеросклеротических бляшек.· вино из винограда красного сорта;Наиболее насыщено ресвератролом вино виноградное красное, но употреблять его нужно не более 150,0 - 200,0 миллилитров в день, и не каждый день. Безопасный приём вина - это 2 раза на неделю.
· орех арахис;
· ягоды черники;
· какао;
· красный, или же синий виноград.
полиненасыщенные жиром кислотыомега-3 и омега-6 не вырабатываются организмом человека и их можно получить только с продуктами питания.Полиненасыщенные кислоты есть в составе таких продуктов:Антихолестериновая диета должна содержать рыбу и максимум морепродуктов, которые богаты на Омега 3.
· семечки тыквы;
· льняное семя;
· имбирь;
· бобы какао;
· листовой сельдерей;
· рыба и рыбий жир;
· масло льна;
· целебная трава расторопша;
· виноградные косточки;
· миндаль.
растительного типа клетчаткаКлетчатка снижает концентрацию плохого холестерина в составе крови, а также повышает функционирование иммунной системыПродукты, содержащие клетчатку:Систематическое употребление продуктов с клетчаткой, снижает индекс холестерина, а также способствует лучшей переработки углеводов и снижению жира в блюдах.
· фасоль зеленая спаржевая;
· зелёные яблоки;
· листовой сельдерей;
· зелень петрушки;
· шпинат;
· миндаль;
· красный и белый виноград;
· кабачки и баклажаны;
· клюква;
· грибы;
· свёкла и морковь;
· плод авокадо;
· злаковые крупы;
· все ягоды.
к содержанию ↑

Таблица продуктов снижающих холестерин и очищающих сосуды

наименование продуктадействие продукта на сосудыположительные свойства влияния продуктов на организм
цитрусовый плод - грейпфрутукрепляет сосудистую оболочкув составе растения находится пектин и в большом количестве витамин С, а также большой перечень микроэлементов. При антихолестериновой диете рекомендовано употреблять до 3 раз в неделю.
творог коровий обезжиренныйукрепляет сосудистую оболочкув составе есть аминокислоты, которые нужны организму для построения клеточных мембран.
морские водорослирасширяют сосудистую оболочкуВодоросли снижают индекс АД и повышают синтезирование высокомолекулярного холестерина и способствуют снижению низкомолекулярного холестерина.
цитрусовый плод - гранатукрепляет и расширяет сосудистую оболочкуукрепляет стенки артерий и предотвращает их повреждение.
фрукт хурмаочищает артериальные оболочки от холестериновых отложенийсодержит в своем составе клетчатку и антиоксиданты.
растение спаржаочищает и укрепляет сосудистые оболочкиснижает индекс АД и предотвращает образование сгустков крови в системе кровотока.
к содержанию ↑

Какие быстро снижают?

Перечень продуктов, которые быстро снижают концентрацию холестерина в составе крови, а также способны воздействовать на сосудистые оболочки:

  • Ягоды черники, а также красные ягоды малины, земляники и клюквы — снижают концентрацию низкомолекулярного холестерина;
  • Чай зелёный — отличный антиоксидант, способствующий укреплению сосудистых оболочек, и снижает плохой холестерин в составе крови;
  • Плоды граната, а также красного цвета яблоки имеют в своем составе очень много клетчатки, что укрепляет сосудистую мембрану оболочки и очищает оболочки изнутри;
  • Флавоноиды, в таких продуктах, как зелень пирушки и зелень сельдерея, а также лук и чеснок, активно снижают индекс холестерина в составе крови;
  • Плод авокадо снижает индекс холестерина за счет воздействия на организм веществами стероллами;
  • Понижающие концентрацию холестерина льняные семена употребляют вместе с мёдом по 1 ложечке в сутки. Данный рецепт народной медицины, также способен очистке сосудистых оболочек и холестериновых накоплений;
  • Пшеничные зародыши — в составе данных продуктов содержаться эстрогены, способные снижать плохой холестерин, и дают возможность самостоятельно организму человека корректировать холестерин в составе плазмы крови;
  • Для уменьшения низкомолекулярного холестерина, необходимо употреблять кунжут и семечки подсолнечника;
  • К категории продуктов, уменьшающих индекс холестерина, относится растение имбирь и растение укроп, которое можно употреблять, как зелень в салате, а также применять в приготовлении блюд его семена.
к содержанию ↑

Понижающие концентрацию

Если в ежедневном рационе человека содержаться только правильные продукты, и нет в большом количестве жареной пищи, тогда индекс холестерина в составе крови не будет превышать нормативных показателей.

Если же липопротеиды в организме выше нормы, то первый путь к снижению их концентрации — это корректировка питания человека.

Многим людям с высоким холестерином не требуется медикаментозное лечение, им достаточно придерживаться антихолестериновой диеты.

Перечень продуктов, уменьшающих количество низкомолекулярных липопротеидов в составе крови. Информация о таких продуктах в таблице:

название продуктаего свойства воздействия на организм
цитрусовые плодыцитрусовые плоды имеют свойство снижать низкомолекулярный холестерин. Цитрусовые создают в желудке человека такое мягкое волокно из своих плодов, которое впитывает лишний жир. Клетки печени не получают это жир и он не превращается в холестерин.
орехи - фисташкибольшое количество в данном продукте антиоксидантов, а также растительного масла и компонента фитостерола. Данные компоненты не дают жирам принимать участие в липидном обмене, и они не попадают в состав крови.
свежая морковьв составе моркови есть пектин, который имеет свойства собирать и выводить за пределы организма лишние молекулы жира, не допуская его попадания в кровь.
перец сладкий болгарский (паприка)имеет способность выводить за пределы организма молекулы лишнего холестерина, а также имеет свойства влиять на процесс всасывания липопротеидов в состав крови. Полезен перец для употребления при атеросклерозе сосудов.
овощи фиолетового цвета - баклажанбаклажан имеет много калия в своем составе, что позволяет ему быть лучшим продуктом для борьбы с заболеваниями сердечного органа, а также бороться с патологиями системы кровотока.
овсяные отруби и хлопьянаиболее понижающий индекс холестерина продукт. Незаменим в употреблении при атеросклерозе и гиперхолестеринемии.
плод авокадоснижающий холестерин плод. Каждый день, необходимо кушать хотя бы 0,5 плода и холестерин станет в норму.
орехиорехи очищают внутренние оболочки сосудов от холестерина. При атеросклерозе для очищения артерий от холестериновых бляшек, нужно кушать 100 грамм орехов ежедневно. Орехи можно использовать разные.
приправа куркумаочищением сосудов при помощи куркумы занимались древние восточные целители. Данная приправа делает блюдо не только вкусным, но и полезным.
белокочанная капустакапуста должна быть в ежедневном рационе у человека, который имеет высокий индекс холестерина. Данный продукт употребляется свежим, или после термической обработки.
Овощи, в составе которых есть богатые лютеин - это кочанный и листовой салат, а также артишок и зеленый шпинат.данные продукты способны вывести из организма до 25,0% лишнего холестерина, поэтому их нужно включать в ежедневное меню.

Очень важно правильно подбирать продукты для ежедневного меню и не испортить в процессе приготовления питательные свойства продуктов. Не стоит жарить продукты питания на сковороде с добавлением масла, или жира.

Антихолестериновая диета позволит снизить индекс холестерина в составе крови, что позволит избежать таким опасным для жизни патологиям:

  • Атеросклерозу;
  • Тромбозу артерий;
  • Инфаркту миокарда;
  • Ишемии головного мозга (инсульту);
  • Кровоизлиянию в мозговые клетки (инсульт).
Откуда берется холестерин
Откуда берется холестерин
к содержанию ↑

Меню на неделю

Меню диеты можно составить самостоятельно из тех продуктов, не повышающих холестерин:

дни неделизавтракобедужин
понедельник·    каша, приготовленная из овсяных хлопьев на воде, где добавлено немного растительного масла, а также можно добавить сухофрукты и орехи;·   грудка курицы, с которой перед отвариванием снять шкуру;·      200,0 миллилитров обезжиренного йогурта или кефира;
·    блины из овсяной муки на обезжиренном кефире;·   салат из свежей белокочанной капусты, а также томатов и огурцов, с добавлением нескольких капель масла с оливок;·      200,0 - 250,0 грамм творога с низким процентом жирности;
·    сок свеклы, с добавлением сока сельдерея и яблока·   один стакан зелёного, или травяного чая;один грейпфрут, или же один апельсин, или гранат.
·   одно яблоко;
·   спаржевый крем-суп;
·   хлебцы из ржаной муки.
вторник·    сырые отруби из овса, что залить обезжиренным молоком;·   рыба, которую нужно запечь в духовом шкафу в фольге;·      фруктовый микс с йогуртом;
·    200,0 миллилитров морковного сока с добавлением сока из яблок.·   гречневая каша с маслом кунжута, или оливы;·      чай зелёный с добавлением молока, а также крекер с мармеладом.
·   2 хлебца из ржаной муки;
·   салат шпинат с помидорами с оливковым маслом;
·   чай зелёный, или травяной с овсяным сортом печенья;
·   100,0 грамм орехов.
среда·    ячневая каша, приготовленная на воде, и после готовности залита молоком;·   котлеты из моркови, приготовленные на пару;·      200,0 миллилитров кефира;
·    булочка с семенами кунжута;·   салат из мяса и овощей с добавлением кунжутного масла;·      одно зелёное яблоко;
·    200,0 миллилитров сока с яблок.·   отрубные хлебцы и 200,0 миллилитров чая.·      тушеная рыба со шпинатом;
·      чай на травах, или отвар из плодов шиповника.
четверг·    творог с минимальной жирностью;·   суп на овощном бульоне;·      виноград красных сортов;
·    100,0 грамм орехов;·   протушенное мясо с фасолью (мясо курицы, индейки или нежирной молодой телятины);·      отварная рыба с паровой спаржей;
·    200,0 миллилитров сока из огурца и свеклы;·   один грейпфрут;·      200,0 миллилитров сока из гранаты.
·    хлебцы из муки ржи.·   200,0 миллилитров чая из трав, а также печенье галетного типа с мармеладом.
к содержанию ↑

Заключение

Не всегда медикаментозная терапия по снижению концентрации холестерина приносит положительные результаты без побочного воздействие на организм.

Применение в лечении антихолестериновой диеты с использованием продуктов, которые имеют свойства снижать индекс холестерина в составе крови, не только благоприятно влияет на систему кровотока в человеческом организме, но и поможет пополнить организм необходимыми витаминами и минералами, что улучшит функционирование иммунной системы.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Комментариев: 1
  1. Ирина Зинченко

    Исследования доказывают: если каждый день начинать с овсяной каши (не быстрого приготовления), то в течение месяца уровень липопротеидов снижается на 5%. Этот же эффект наблюдается при включении в меню большого количества других каш, цельнозернового хлеба, бобовых культур (в особенности чечевицы и сои), семян льна и овсяных отрубей. Богатые клетчаткой продукты помогают регулировать холестерин: два месяца ежедневного приема 100 г отрубей в среднем способствуют уменьшению общего уровня липопротеидов на 14%, а также помогают снизить массу тела и улучшить процессы пищеварения. Отруби можно смешивать с крупами для приготовления каш, добавлять в кефир, йогурт, а также заменять обычный хлеб и печенье на различные вариации с овсяными отрубями. Один из наиболее распространенных и богатых клетчаткой продуктов, доступный всем слоям населения – белокочанная капуста. В терапевтических целях рекомендуют включать в меню от 100 г свежей, тушеной, отварной или квашеной капусты в день.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector